白蘿卜，入肺經(jīng)，可以止咳化痰，防肺熱平喘，防止大便干燥。盡量挑選新鮮、水分多的白蘿卜。
食用方式：可以用白蘿卜和豬排骨一同煮著吃；也可以加入適量的水與蜂蜜榨汁喝；但專(zhuān)家提示，白蘿卜生吃的治療效果是最佳的，而且寒痰濕痰患者禁止食用。
青蘿卜，入肝經(jīng)，清肝火，可以治療脾氣暴躁，肝火上升的患者。
食用方式：可以將青蘿卜切絲，與若干鮮蝦一同翻炒。這道食物不僅色澤鮮艷，味道鮮美，而且能夠清肝火，補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)。
紅蘿卜，入心經(jīng)，可以防止口腔生瘡，嘴角長(zhǎng)泡等癥狀。
食用方法：準(zhǔn)備一根紅蘿卜，一個(gè)蘋(píng)果，半個(gè)檸檬。放入攪拌機(jī)中，加入少量開(kāi)水一同榨汁。水果香味四溢，既能清火，又能補(bǔ)充人體所需各種維生素。
胡蘿卜，其實(shí)，它與上面所講的蘿卜種類(lèi)不同，它不屬于“大蘿卜”的種類(lèi)。但是它的作用與功效同樣不可小覷。胡蘿卜主要可以健脾胃，幫助人體消化與吸收，而且里邊富含胡蘿卜素等能夠?qū)つw有作用。
食用方法：可以用胡蘿卜煮粥。胡蘿卜350克，粳米100克，將胡蘿卜切碎，放入粳米中，加水煮成粥。適宜于春季皮膚干燥粗糙，眼睛干澀等人群食用。
